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黄豆炒雪里蕻的做法

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

黄豆在制作佳肴上有很多不错选择,保定市的癫痫病医院不过在制作黄豆的时候,也需要郑州市治疗儿童羊羔疯哪里最好注意不能随意的进行,否则制作后,会让黄豆营养元素流失,吃的时候对身体没有任何帮助的,那常见制作方法就是炒,这样的制作选择对保留黄豆营养价值有很好效果,因此黄豆炒雪里蕻的做法是不错之选。

黄豆炒云南省最好的羊癫疯医院在哪里雪里蕻的做法:

材料:黄豆芽、猪瘦肉各150克,雪里蕻100克。调料油2大匙,酱油1大匙,鸡粉1小勺,精盐、味精各1/3小勺,葱、姜丝、花椒面少许,绍酒1/2小勺。

做法

1、将猪瘦肉切成丝;雪里蕻洗净,切成2.5厘米长的段;黄豆芽择洗净,下沸水中焯烫透,捞出沥净水分。

2、炒锅上火烧热,加适量底油,用葱、姜、花椒面炝锅,放入肉丝煸炒至变色,烹邢台市哪个医院治母猪疯最专业绍酒,添少许鲜汤,再放入雪里蕻段炒透,下入酱油、鸡粉、精盐、味精及黄豆芽,翻炒均匀,见汤汁将干时,淋明油,出锅装盘即可。

材料替换

原料用山鸡肉替换雪里蕻,称炒山鸡黄豆芽。

口味变化

调味料中增加红油、干辣椒粉,称炒红油豆芽雪菜。

通过对黄豆炒雪里蕻的做法认识后,在制作黄豆炒雪里蕻的时候完全可以按照以上方法进行,同时对材料替换,也是可以根据以上方法进行,这样制作出来的黄豆在味道、色泽上也都是会不同,对爱变换做饭人群是很好之选。

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