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生姜酵素怎么做

日期:2019-1-21(原创文章,禁止转载)

生姜酵素除了可以在外面购买得到之外,其实在生活中自己也可以动手制作完成,能够改善感冒手脚冰凉,脾胃虚寒等问题,以下就来具体认识一下生姜酵素的做法。

一、工具/原料

玻璃罐子、红枣、生姜、红糖、纯净水

方法/步骤

1、首先准备玻璃罐子,必须是无水无油干爽干净的玻璃罐子或陶瓷的,都可以。

2、用1斤优质红糖、准备红枣、生姜3斤(各一半)、10斤纯净水,标准比例是1:平凉治疗癫痫病重点医院3:10。

3、红枣要用干的,把红枣核去掉,姜切成片,等发酵好后姜片还做菜。一般有水发酵要1一个月时间,但是我一般是发酵3个月才食用,时间越久越好,(第一个月不用密封,每天放放气,再用保鲜膜盖上用橡皮筋套上即可)。

4、所有材料放入玻璃罐子里面,倒入纯净水,留3成的空间让其发酵。

5、3个月过后就可以喝啦!每天早上一次,每次100毫升,这个姜酵素对月经不调、痛经、感冒、手脚凉、脾胃虚寒效果特别好,特黑龙江癫痫医院排行怎么样别推荐大家做这款姜和红枣的酵素。

二、营养价值

1、食材(水果或某些蔬菜)和糖的比例一般是1:1或1:1.1。

2、搅拌时一定要用洁净干爽的筷子或者勺子,不然容易发霉,建议用钢黑龙江去哪看羊羔疯最好筷子,比竹筷、木筷好。如果容器很大,可以用洁净的手去搅拌,更能搅拌均匀。

3、可以用冰糖,也可以用白砂糖,威宁彝族回族苗族自治县癫痫医院在哪冰糖要敲碎一点,比较好溶解。

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